年紀越大,越懶.旅行不再認真做功課.行前把歐陽的”香港味道”隨便翻翻.隨身帶一本香港旅遊書.輕輕鬆鬆就從台南機場到了香港.
坐在機場快線上,螢幕播放著釜山影展的訊息.亞洲五大傑出電影:悲情城市,阿普三部曲,花樣年華,羅生門,東京故事.嗯,只差花樣年華我就看齊了.
車到青衣之前,有山有水.然後,套句川端康成的名句:過了長長的隧道,就是水泥叢林.香港特有的景觀.
出青衣站,一眼就看到泰昌餅家.腦中靈光一閃:末代港督彭定康愛吃他家的蛋塔.S問我,彭定康可是以美食聞名?不知.但外號肥彭,可能也是嗜吃一族吧.
午餐在家隨便吃吃的S餓了,先在附近的大師傅粥店吃了一碗豬骨菜乾粥,配蝦米腸粉.美味!尤其是腸粉,該是我吃過最好的了.扎實Q軟,豉油香甜.然後,搭車到上環,費了一番力氣,好不容易找到九記牛腩.座無虛席.好吃是好吃,但是找得可真累人.
隔日,不依S的建議在附近的粥皇用餐,偏偏跑去上環的生記,他餓壞了,偏又久等.粥再好吃,難免打折扣.
秋日氣候佳美.遠足最好.這龍脊步道一旦被評為亞洲最佳健行路線,遊客絡繹不絕.青翠的矮灌木開著白色的花,遼闊的海灣令人心曠神怡,稜線上山風適時地帶來清涼,十分爽快.很後悔沒帶著泳衣,石澳海灣沙幼水清,天氣正適合下水.
消箕灣的傳統市場鮮活有勁.蓮藕肥,芋頭碩,菜心嫩,看著看著,我又蠢蠢欲動了.租間帶廚房的公寓多好!看!青蘿蔔,香港特有.青紅蘿蔔煲豬腱,我脫口而出.S在一旁笑了.還有台灣少見的西洋菜.嫩綠青鮮,煲魚湯煲排骨都好.鮮蔬帶不走,乾貨也好.買了蝦膏蠔豉,這才甘願離開.回程在北角買蛋捲未果.搭上叮叮車西行.不趕時間,又可歇腳,坐車逛街,最是有趣.英皇道,莊士敦道,德甫道.從午後坐到日暮.晚上在旅館附近的連鎖店魚米用餐.很滿意.家常清醇好味.燉湯,蒸魚,三寶丸浸時蔬.真正的高湯偎煮津白,嫩芥藍,青江菜,芹菜,雲耳.含蓄的美味.火辣重口味的川菜在港大受歡迎.處處可見川菜料理.連等地鐵時身後的英國人都跟友人討論著吃麻辣川菜.
S去開會,我有長長的一整天.以特有的慢步調遊走.旅館周圍巷弄頗有些特色小店:咖啡店,西班牙小酒館,啤酒館.....鄰近的奧港城內有商務書店.流連半晌,還是要去走上環的樓梯街.果然幽靜有趣.拾級而上,一間間特色餐廳爭奇鬥艷:中日美歐法義.文化混血有趣的緊.鴨巴甸街是Aberdeen,而Gogher變成詩情畫意的歌賦街.半山腰有一棟美麗的建築,還有庭園,草坪,叫元創方?不知是甚麼機構.正巧有市集,手飾衣服圍巾皮包,質感造型俱佳.古老的文武廟樸實簡約,屋頂刻著歲月的痕跡,好看.然而高樓環繞中,它顯得那麼孤寂可憐.
一個人逛街,看再多的美食,總也不餓.捱到三點,這才走進太興,要了一碗胡椒魚肚豬軟骨湯飯,配凍奶茶.原本我是不進茶餐廳的.可是友人說太興的奶茶香港第一,就點了.啊,奶味重,不習慣.S笑我腦波弱.確實,我很容易被話語和文字洗腦.
回程,執意要去泰昌買蛋塔.指定酥油(豬油)皮的.啊,可以確定肥彭是美食家,真真好吃啊!比澳門的葡式蛋塔更美味.
機場裡不再有逛街的慾望.書店倒是還要站一站.可憐,書店越變越小,文學書的格位也越來越少.勉強看到了Le Carre, Ian McEwan, Munro,2015的布克獎新書.村上春樹算文學家?在我眼裡他不是.
致謝
雖說不再狂熱地追求美食與景點,仍然有些小偏執.感謝耐性容忍我的S.在沒有導航的情況下,找到了曲巷中的九記,皇后大道中的陳意齋,以及沒有住址的德成號.
吃到了生記,九記,買到了蝦子紮蹄.滿足了.其餘的留待下一次吧.我已經把香港摸半熟了.
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