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祝大家2012年新年快樂!!
  • Apr 11 Wed 2018 21:34
  • 假日

 

假日,尤其是連續假日,我們都不敢出門.今年清明假期一連放五天.先生只放一天假.愚夫婦便如此過了一天:

早上父親與丈夫在家吃過早餐,待我九點起床,攜白煮蛋兩顆,紅茶一壺,出門到東區經營一年的自家花園.巡視一下花木,澆澆水,拔拔草,然後坐在舒服的藤椅上看報紙,吹風,吃早餐,悠悠然兩個鐘頭就過去了.

2018-04-07 10.39.10  

回到家,十一點半,早已煮好一鍋飯等著.熱上昨日的鹹小捲紅燒肉,石斑魚頭湯送微波爐,鹽蒸蘆蝦吃冷的就成.我只消做個蝦乾燜蘿蔔絲.飽餐一頓,走路去真善美戲院看卡拉絲.精采絕倫.看完,走去江水號,三五個排隊的人就把丈夫嚇跑了.”回家吃點心吧,假日的台南真可怕,”他不斷嚷著.路過友愛街,進去透南風選了兩個麵包.回到家,他沖咖啡,我喝南瓜豆漿,麵包淋上橄欖油微烤,香酥味美.真的,在家喝下午茶比外面輕鬆自在多了,也更合胃口.

2018-04-05 15.27.42  

晚餐去哪裡吃呢?”我問.

家裡都沒東西可煮了嗎?”他說.

我想了想.有一顆芋頭.來做芋頭粥吧.另外還有現成的醉雞跟一塊豆腐.

可以了,”他說,”我不想出門去人擠人.”

計畫擬定,我泡好兩枚香菇,便帶爸爸去鄰近的國小踢球,散步,閒坐.

回到家,先爆香芋頭塊,再下紅蔥頭,香菇,洋蔥,青蔥,然後放到剩飯煮成的粥裡熬十五分鐘.(對了,高湯是用去年三月從倉敷買回來的瀨戶內海牡蠣出汁).豆腐灑上露台上的紫蘇葉,淋上醬油,醉雞切片,立刻開出適口充腸的一餐.

這就是吾家對付假日的方法.                  

 

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留言列表 (2)

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  • 咪咪
  • 看來搬回台灣後,去台南拜訪你們時,絕對不能選在假日,謹記在心:)
  • 還好啦,別怕!我總是有辦法的.只是小吃或知名餐廳可能要排隊或先預定.
    期待你們來訪!

    我們的烹飪課 於 2018/04/19 14:42 回覆

  • 咪咪
  • 啊~以目前的情況,恐怕真要在假日才能去叨擾你們呀:(
  • 沒問題,大歡迎!何時有空呢?
    今早回到桃園機場,看捷運有通往中壢,有一股想去找你的衝動呢.

    我們的烹飪課 於 2018/09/06 21:39 回覆