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T的繪畫老師自西班牙回國，送她一包蕃紅花粉。為了用這香料，我們決定做地中海魚湯。A之前剛讀"Saturday"一書，其中對魚湯的做法有很詳細的描述。我把材料抄下來給大廚Y，略述一下做法。這日中午到T家，大廚Y已把湯熬好，魚，蝦，小卷洗切好等著下鍋燙至乍熟即成。我嚐了一口湯，真是甘甜，微帶點蕃茄酸，加上蕃紅花，奧勒崗，月桂葉等幽微的香氣，橙紅的色澤，真真是色香味俱全。大廚Y真是天才，沒做過的菜也能煮得如此道地。比我在國內外餐廳吃過的海鮮湯都好。更神奇的是，除了以法國麵包配湯，大廚Y還做了一大盆水果沙拉。計有生菜葉，芽菜，甜桃，芭樂，蘋果，香瓜，奇異果，芒果，淋上用美乃滋，芒果與百香果打成的澆醬，妙極了。 ---- A纪錄於2007年
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