MY JACT'S 烹 飪 課

   除夕前一日大地震,晃動劇烈.

   大樓倒塌.停水.幸運的,我家僅只遭受停水的不便罷了.

   天寒,但陽光明亮.我把購物袋裝滿家裡大大小小五六個水瓶,騎腳踏車到鄰近的國小裝水.在玄關停好車,走到走廊的洗手台前.扭開水龍頭,嘩啦啦裝滿一瓶瓶的水.水槽面對著青綠的草坪.空氣中有花香流動.仔細一看,台子前一整排的桂花,細白的小花靜靜散發出香氣.多麼悠然寧靜.冬日的小花園.在震災,在丈夫休養的這段時日,靜謐的日常有如蘊涵溫潤光澤的玉石.

   一趟趟的運水,其實並不累,反而有種儲存的充實感.把家裡的大鍋子一一裝滿.馬桶水箱注滿水.僅有的一個小水桶也裝飽,這就安心了.很珍惜的使用.刷牙,用一小杯水.洗臉,把細紗手帕打溼擦臉.燒飯泡茶煮咖啡其實用不了太多的水,如常.洗碗比較麻煩.燒熱水洗滌易去油膩,相對省水.沖洗杯盤的水接下來澆灌植物.丈夫掛慮花草缺水,卻又疼惜嬌妻搬水辛苦,拿著小水瓶輕輕澆灌,好像在給小嬰兒餵奶.生活原來可以如此經濟儉省.小心翼翼,精打細算,罕有的生活體驗.

   四天以後水終於來了.可以大肆洗衣,洗碗,洗澡,澆花......,多麼酣暢過癮.視為理所當然的,一旦失去,方知其珍貴.