MY JACT'S 烹 飪 課

  冬日的中午,浴著溫暖的陽光,騎著腳踏車來到友愛街的Inart Space.老屋改建的藝廊,充滿個性,美感與時光沉積的醇厚.潔白的牆面上,掛著郭英聲的黑白攝影作品.主題是"記憶中的風景."這是攝影家的前妻前往巴黎處理房子時無意發現的舊作.郭氏說,回顧這些照片,讓他想起年少時走過的路,看過的景,以及現在仍存在的痛.

   我在安靜無人的藝廊,細細的看那些照片.大部份是在法國拍攝的.冷冷的基調,有距離的觀察,呼之欲出的寂寞.它的冷,不是不帶感情,而是熱情昇華之後的冷靜,詩意與孤寂.攝影家的母親申學庸女士在一冊攝影集的前頁留下令人心酸的文字:"分明是熾熱的情感,卻化為一幅幅寂寞沉靜的作品.孩子,你在追尋什麼?"

   異國成長的童年;與父親的疏離;對母親的思念,在一幅幅的風景照裡投射出孤獨的內在景色.我想起石黑一雄小說裡渴求父母之愛的男主角,想起愛德華.哈波(Edward Harper)畫作裡的憂愁孤寂.郭氏的作品,接近詩的本質.

我特別喜愛的一幅照片,是坐在汽車前座往外拍的.封閉的車內空間,對比窗外模糊淋漓的雨景.即刻躍上我心頭的,是石黑在'The Unconsoled"裡描寫的一景:孤獨的男孩,在父母吵架的雨天,唯一能遁逃之處,就是停在車道的汽車裡.那照片,分明呼應著石黑小說裡的場景.原來,受傷的敏銳心靈是相通的.

   不自禁地拿郭英聲和不久前看過的柯錫杰做比較..柯氏的風格鮮明,大膽,熱情,表現異國情調尤其拿手.他的親和力高,商業色彩明顯,好比書市裡的暢銷書.而郭英聲的作品,內斂,凝聚,冷中有熱.是不一定暢銷但質感精純的詩.

藝廊裡流蕩著輕快的鋼琴曲,我心中想起的卻是舒伯特的"冬之旅."兩者氣質雖然相似,並置卻太沉重.觀看這樣的作品,最好是安靜無聲.他們完整飽滿,無須其他元素相輔.

M雖然告誡再三，可是昨天A說到「今年好像都沒聽到聖誕音樂」，我也心有戚戚焉。

我們放個幾天就拿掉好了，更好的辦法是Y家的大提琴家如果願意拉上一曲，我們就可以名正言順地一直有音樂聽了。

這麼一說我好像也有責任來找譜，看我家小子要不要彈一曲他的主題曲。

祝大家聖誕快樂!!

在登峰造極一書中想成為足球明星的男主角曾說：「想自己行就行，想自己不行就不行。」

  生命中難免會遇到困難和挫折，有時人們會有股衝勁想去破除挫折的魔咒；有時人們會軟弱的想要退縮。但，為何你不先在舉起白旗前想一想：今天，你投降了。那，當同樣的問題又在次找上門時，你不會再起關起城門嗎？或許你躲得過一時，但你躲不了一世。只要心信自己做的到，你就一定做得到。

  反之，當你認為自己做不到，並且存著放次的想法時，你就很難成功，即使成功了，也只是僥倖且暫時的勝利而已。很多名人，像：貝多芬、楊恩典、愛迪生......等，都是在遇到挫折時，勇於去面對，把持著「自己一定能成功」的信念才有今日的成就，若當時，他們放棄了，歷史上就絕對不會留下他們走過的蹤跡。

  我還記得，幾年前在進行攀岩檢定時的情況。那時，級數五點七的路線是一條許多人無法突破的「極限」。每個沒有通過試煉的人都說：「我早就知道自己過不了，所以沒什麼好傷心的。」我聽了之後，很不以為然。不是因為我覺得那條路線看起來很容易，而是因為我不欣賞他們的態度。輪到我「上場」時，大家都很不看好我，因為我長得很嬌小，而且又是年紀最小的一位。我的心像因暗礁而激起滔天巨浪的大海一樣。在我遇到眾人的瓶頸時，我穩住自己的心，告訴自己：「妳一定可以的，妳一定行的！」我果真成功了，而且是「直達天頂」。後來有人問我：「妳是怎麼辦到的啊？」我回答他：「我會成功，因為相信自己會成功。」

  人生或多或少會遇上大風大浪，只要你相信自己的能力，就會衝破困難的圍牆！相信自己，就等於朝成功又跨出一步，離美夢成真的距離就愈短！ 

      ---小J

2.5ppm的虎頭蜂毒液 – 2008/10/2

我們的菁英政府及一些傳媒最近不斷的、甚至不耐煩的在教導『一高二低』(選前的頭家)的人民，那些根本不該出現在食品裡的三聚氰胺計量只要少於2.5ppm就絕對不會對人體造成危害，因此人民不需要毫無依據的自己嚇自己，那些食品是絕對安全的，是可以繼續從中國進口、販售。在菁英政府嚴格的把關下，消費者大眾可以『安心的花錢去使用那些食品』。

根據『綠十字健康網』(www.greencross.org.tw/toxin/prev_bee.html)，此時又是虎頭蜂為準備冬眠所需要的食物而大舉出動的季節。長庚醫院臨床毒物學科林杰樑醫師說虎頭蜂的毒性可以區分兩種：

第一種是虎頭蜂毒液直接毒性，據估計必須要受虎頭蜂到二百次的叮咬的毒液，才會使一個人有生命危險。

另外一種是虎頭蜂蛋白質會引起身體的過敏反應而造成血壓下降休克，生命危險。

而在那網頁裡，林杰樑醫師只作了一些平凡實際的建議教我們如何自保，使得我們『不會遭到虎頭蜂叮咬』，或者『使其傷害降到最低點』。

三聚氰胺和虎頭蜂毒液都是我們身體不需要的毒物，但對照我們菁英政府和林杰樑醫師因應毒物的邏輯，可以推斷我們英明偉大的政府及傳媒碰到虎頭蜂毒液會教導人民『少於二百次的虎頭蜂叮咬』是絕對安全無虞的，因而民眾可以『安心的接受幾次虎頭蜂叮咬』。當然『衛生署關心您』，所以也提醒民眾要嚴格把關，數清楚自己被叮咬的次數喔。囧rz！

---R (who?)