MY JACT'S 烹 飪 課

   常常去台北,卻沒去過貓空.去年兒子和朋友去過,”很不錯,”他說,”路邊有人奉茶,館子裡的土雞野菜都好吃,纜車風景很美.”

   這次他回來度暑假,我們隨S北上演講.隔日,兒子提議去貓空.真好.我已經可以翹腳享受,不用再為餐食娛樂傷腦筋.

   出了捷運動物園站,傻眼了:貓纜維修中!想起兒子上回說是搭公車下山的.既然如此,那就搭車上山吧.有冷氣的小巴很舒適.經過了政大,一路蜿蜒向上.纜車站前下了車,許是因為貓纜停駛的關係,攤販都沒出來.吃飯還太早,因為早上才吃了一頓飽飽的港式飲茶.天氣實在熱,順著旗幟與階梯,來到綠意盎然的一間茶屋.一瓶冷泡茶,一球鐵觀音冰淇淋,我們在茶園裡的石桌石椅乘涼歇腳.

   滿山的餐廳.選擇倒是很容易.最近的一家臨著山谷,看起來雅潔且有冷氣,毫不猶豫就進去.哇,冷氣真涼真舒服.茶油麵線,苦茶油雞,龍鬚菜,檳榔花,樣樣好吃.這家店很乾淨,絲毫無油煙味.食畢還不想走.”欸,我們來泡茶吧!”我提議.點了最好的鐵觀音.可平日都是大壺泡茶牛飲,正統的茶該怎麼泡?老板指點了一下,由S動手.他有模有樣,泡得很順.”爸爸你好厲害喔!”以前S的上司常和他泡茶聊天,看久了就會.三十秒悶出來的茶果然好喝.好香好香.一點都不苦.兒子不愛茶是因為它的苦澀.這不苦澀的茶,他喝了好幾杯.我們一杯杯,一壺壺飲不停.

青山翠谷中,午後雷雨突至.無所事事,倒也不怕.難得有機會與久違的兒子促膝長談,茶香嬝嬝,笑意盈盈.客人散去的餐廳特別安靜.急雨倏地乍停.我們步出餐廳,搭巴士下山.山色青青,茶香菜好風景佳,很暖心的出遊.